Initiation aveugle [FR]

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Description de la séance

Initiation à la dégustation à l’aveugle Découvrir un vin sans connaître son identité est un exercice à la fois ludique et formateur. L’initiation à la dégustation à l’aveugle permet de développer ses sens, d’aiguiser sa mémoire olfactive et de se libérer des a priori liés à l’étiquette ou à la réputation d’un domaine. Au fil des verres, chacun apprend à observer la robe, à analyser les arômes et à interpréter les saveurs en bouche. Plus qu’un simple jeu, c’est une véritable école de curiosité et d’humilité face à la richesse et à la complexité du vin. Nous servirons six vins – trois blancs et trois rouges – pour mettre en pratique cet exercice. La participation est fixée à 10 €.

Liste des vins