Description de la séance
Re-bonjour à toutes et à tous, A 30 km au sud-ouest de Strasbourg, se trouve Ottrot, petit village connu pour son pinot noir. Le domaine Fritz-Schmitt, de passage à Paris la semaine prochaine pour participer au Salon des Vignerons Indépendants, vient nous rendre visite à l'ENS pour nous faire découvrir quatre cépages emblématiques d'Alsace : le Riesling, le pinot gris, le gewüztraminer et...le pinot noir ! Nous ne dégusterons donc que quatre vins, mais je vous rassure, ce sera une séance riche en découvertes (j'ai ouï-dire qu'un vin mystère est à l'ordre du jour) Pour la séance du Mercredi 27 novembre, nous quittons donc la bourgogne pour découvrir un autre terroir viticole où se complaît le pinot noir. Inscrivez-vous et venez découvrir ce petit domaine avec nous ! RDV à 19h30 au pôt. Oenologiquement votre,