ŒNS

Club d'œnologie de l'ENS et l'ENC


Initiation à la dégustation 1

Description de la séance

Séance d'initiation aux bases de la dégustation, mais aussi à celles de la vinification, et destinée aux débutants ! 9 vins seront au programme: trois blancs, quatre rouges et deux vins doux, pour vous faire découvrir la fabrication, les arômes et les saveurs du vin - le tout en parcourant la France de l'Alsace au Sud Ouest en passant par la Loire, Bordeaux et la Bourgogne. Exceptionnellement, cette séance sera présenté par deux membres du club (Hugues et Victor). Une deuxième séance d'initiation est programmée le 4 octobre !

Liste des vins

Compte-rendu de la séance