ŒNS

Club d'œnologie de l'ENS et l'ENC


Château de Fargues

Description de la séance

ATTENTION (BEAUCOUP DE CHANGEMENTS) : Séance un JEUDI au Normal\'Café (au fond de la cantine) à 20h30 ! La famille Lur-Saluces, propriétaire d\'Yquem de 1785 à 1999, possède toujours le domaine familial de Fargues, datant de 1306. Vinifié avec une précision et une intransigeance exemplaires, il bénéficie des centaines d\'années d\'expérience de la famille, qui en fait son porte-drapeau actuel. Cette séance exceptionnelle est la dernière de l\'année 2008-2009, avant le traditionnel pique-nique des premiers jours de l\'été.

Liste des vins

Compte-rendu de la séance